身入り、旨味、塩加減などを吟味し、豊洲のバイヤーが厳選した「本タラバガニ」だけを仕入れました。一本一本にプリッとジューシーなカニ身がしっかり詰まって食べ応えも抜群！
質・味ともに極上とされるロシア産を主に厳選。新鮮さを閉じ込めるため、急速冷凍した「ボイル冷凍」を施しています。
北の冷たい海の中で栄養豊富なプランクトンを食べて育った身がぎゅっと締まったタラバガニを超低温で急速冷凍し、鮮度と美味しさをそのまま閉じ込めてお届けさせていただきます。
特に身がぎっしりつまった立派な本タラバガニだけを仕入れているため、そのため「1本でおなかいっぱい！」「お正月のお祝いの席にぴったり！」とうれしいお声をいただいています。
このボリューム感、満足感を体験できるのは本タラバガニの大きな魅力のひとつです。

細身ながら濃厚な蟹の味を楽しめるのが魅力。
大きくずっしりとした重みがあるほど、味も良いとされ、最近は高値で取引されていますが、
蟹セレブではギフト用として皆様にも楽しんでいただけるよう、豊洲市場のバイヤーが厳選した新鮮な本ズワイガニのみを仕入れております。
新鮮な本ズワイガニを使用しているので、半生のレアかにしゃぶもお楽しみいただけます。

境港は紅ズワイガニの水揚げ量全国一位を誇ります。
日本一の水揚げ量を誇る鳥取県境港から旨みの詰まった紅ズワイガニを産地直送にてお届けいたします。身が甘く、ほろほろとほどけるような柔らかな身質で殻も柔らかいことから食べやすくお子さんにも人気の蟹です。
食べやすいように一番太い棒肉と呼ばれる部分だけを一本一本丁寧に手作業でむき身にしてあります。ズワイガニよりも深海に棲息することからその水圧に耐えるため、体内に旨みを水分をたっぷり蓄えます。それが紅ズワイガニならではの味わいです。
深海で育つため、足が早い（鮮度落ちが早い）ので、鮮度のいいものでないと本当の美味しさは味わえない。加えて、身が柔らかいため、鮮度が良い状態ですぐに加工しなければ身が持ちません。そのため産地でなければ食べれない蟹とも言われます。
蟹セレブの紅ズワイガニは、捕ってすぐに剥き身加工、冷凍するので鮮度と旨味が逃げません。日本一の境港で水揚げした紅ズワイガニは、普通のズワイガニよりも甘みが強いと言われています。