カルビ

柔らかく脂が多いのが特徴。 サシが多く入っているため、ジューシーな味わいを楽しめ、 脂の甘い香りとジューシーな肉汁が口いっぱいに溢れます。
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和牛セレブのカルビ
カルビは、バラ肉のことでアバラ周辺の部分を言います。肉質はやや固めですが旨味とサシが強く入っている為食感はやわらかく感じます。 こってりとした味を楽しみつつごはんと一緒にマリアージュさせたい方はぜひカルビをお楽しみください。