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黒毛和牛

黒毛和牛

キメ細かい肉質は、口の中に入れるととろけるような食感。 食を追求した至高の牛として扱われています。

黒毛和牛の商品一覧

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和牛セレブの黒毛和牛

日本固有のブランド和牛である黒毛和牛は、国内や海外を問わず人気の和牛です。特に最近ではインバウンド観光客については、和牛を食しに日本に来るなどの目的が目立っています。和牛のなかでシェア率90％を占める黒毛和牛は万人受けする柔らかさや食感において最高評価され、和牛の中でも黒毛和牛は最高級と位置付けられています。また、人気の秘密は味だけではありません。美容や健康に効果的なオレイン酸とステアリン酸を多く含みます。オレイン酸はオリーブオイルで主成分で。ステアリン酸は青魚などのサバやイワシなどに多く含まれています。このことから、黒毛和牛が保有する成分は血液をサラサラにする効果を持っている事がわかります。

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