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キャビア

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和牛セレブのキャビア

高品質のキャビアをご家庭でお楽しみいただけます。カルーガチョウザメとアムールチョウザメの交配種であるハイブリッドチョウザメから取れる濃厚でクリーミーな味わいになります。また、塩にもこだわっており塩自体のミネラルと旨味成分が強いため、塩分濃度を従来の5%から3%に抑えることができ、キャビア本来の味わいと他の食材の主張を邪魔しない深みのある味を演出しています。