肉三大和牛は基準も厳しい！黒毛和牛やその他国産牛との違いとは？
和牛の中でも松坂牛・近江牛・神戸牛は三大和牛と呼ばれ味や値段も違いがあります。三大和牛は黒毛和牛やその他国産牛と比べて何が違うのかについて解説していきます。
コラム一覧
肉
ギフト松坂牛・近江牛・神戸牛ギフトにおすすめなのはどれ？ステーキやすき焼きなど選択肢も豊富！
大切な人へのギフトとしても喜ばれる牛肉。中でも松坂牛・近江牛・神戸牛のギフトは人気です。それぞれ特徴もあるので、どの料理をするかを想定したり金額、家族構成も含めて和牛ギフトを探すと良いでしょう。
肉通販でも購入可能！松坂牛・近江牛・神戸牛を自宅で楽しむ〜三大和牛しゃぶしゃぶ編〜
特別な時のごちそうといえばしゃぶしゃぶがあります。寒い時期に食べると体が温まりますよね。しゃぶしゃぶ素材でも最高級の美味しさといえるのが和牛。中でも松坂牛・近江牛・神戸牛は三大和牛と呼ばれ、通販でも購入可能に。ギフトとして贈っても喜ばれます。
キャンプ焼肉やすき焼き！極上牛肉キャンプ飯のレシピをご紹介
外で調理して食べる料理は格別！焼肉もいいですがすき焼きもおすすめ。今回は極上牛肉を使ったすき焼きのキャンプ飯レシピをご紹介します。
調理特別な時のボリュームがあるメニュー！もも肉のおすすめレシピをご紹介！揚げる編
牛もも肉はうまみも多く、お肉を食べている満足感がありますよね。今回は牛もも肉を使って、揚げて調理をする人気レシピをご紹介します。
調理牛ももブロックが手に入ったらこれ！もも肉のおすすめレシピをご紹介！煮る編
牛もも肉はタンパク質が豊富で糖質も低いヘルシーなおすすめ食材。今回は牛もも肉を使って、煮て調理をする人気レシピをご紹介します。
調理牛もも肉のおすすめレシピをご紹介！焼く・炒める編
牛もも肉は栄養を摂りたい、あっさり食べたい時におすすめしたい部位。今回は牛もも肉を使った人気のある焼いて調理するレシピをご紹介します。
肉それぞれの特徴を生かして選ぶ！牛もも肉とサーロインの違いとは？
牛肉を使ったメニューで今日はご飯を作ろう、そんな時にちょっと迷うのがどのお肉を選べば良いのか？という点ではないでしょうか。もも肉とサーロインはどのような違いがあるのかを知ることで剥いているメニューを考える事も出来ます。この記事では、もも肉と...
お米おしゃれで人気のあるお米ギフトはどれ？高級米ギフト食べ比べランキング！
おいしいおかずにおいしいご飯はつきもの！おいしい和牛を食べる時にもおいしいご飯を食べたいですよね。このページではギフトにもおすすめの人気の高級米をご紹介します。
お米キャンプ飯はお米で変わる！美味しいご飯の炊き方を徹底解説
キャンプの楽しみの一つともいえるキャンプ飯。飯盒で炊くご飯っておいしいですよね。飯盒を含むおいしいご飯の炊き方を徹底解説！おうちキャンプにも使えます。
キャンプ松阪牛・神戸牛・近江牛の三大和牛でバーベキュー！最上級の肉祭り
キャンプに行ったら思う存分堪能したいキャンプ飯。松阪牛・神戸牛・近江牛の三大和牛でバーベキューをしてみませんか？格別においしく感じます！
肉通販であのお肉が買える!?松坂牛・近江牛・神戸牛を自宅で楽しむ〜三大和牛すき焼き編〜
牛肉の中でも最高級の美味しさといえるのが和牛。中でも松坂牛・近江牛・神戸牛は三大和牛と呼ばれ、細かいサシが入っているので、肉質が柔らかく和牛香と呼ばれる脂の甘みも感じます。すき焼きでの調理は最適といえるでしょう。
調理炊飯器でお米の炊き上がりに違いはあるの？
毎日ごはんを炊く炊飯器。どこのメーカーのものを使っていますか？家電量販店には各メーカーから様々な特徴を持つ炊飯器が所狭しと陳列されています。今回はそんな生活には欠かせない炊飯器について、メーカーごとの特色からお米の炊き上がりの特徴について、...
ギフトもらって嬉しい♡お肉のカタログギフトが喜ばれる理由
結婚式の引き出物や出産祝いのお返し、母の日に父の日など、贈り物を考える機会は意外と多くあるかと思います。 相手のことを想いながら贈り物を考えるかと思いますが、何を贈ったらよいのか悩んだことはありませんか？ そんな時は、お肉のカタログギフトを...
ギフト初任給でお肉ギフトをおすすめする理由とは
秋も深まり、そろそろ内定をもらったという方も増えてきた頃かと思います。 学校を卒業して社会人になるにあたって、楽しみなことといたら、やっぱり毎月のお給料ではないでしょうか？ とりわけ社会人になって初めて手にするお給料は『初任給』とも呼ばれ、...
調理土鍋と炊飯器、お米が美味しいのはどっち？
普段自宅でご飯を炊くとき、土鍋と炊飯器のどちらを使っていますか？ 共働きであったり、子育て中の家庭であれば、調理に時間をかけることが難しいことから炊飯器を使っているという家庭も多いのではないでしょうか。 日本人の主食出るお米は、土鍋で炊いた...
ギフト父の日にお肉をプレゼントするのはあり？
母の日が終われば、次は父の日です。 父の日は毎年６月の第３日曜日とされており、日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼントを贈っているという方も多いのではないでしょうか。 でも、父の日のプレゼントって、母の日に比べると難しく感じませんか？ お父さん...
調理ミネラルウォーターのほうが美味しくお米が炊けるって本当？
日本人の食卓には、美味しいお米は欠かすことができません。 毎日、もしくは毎食お米を食べているという方も多いのではないでしょうか。 そんなお米ですが、炊飯の際に欠かせないものと言えば水ですよね。 今回は美味しいお米を炊くためには、水道水とミネ...
調理どうやって焼くべき？押さえておきたいおうちで美味しくお肉を焼くためのポイント
お肉料理といったら、ステーキを思い浮かべる方は多いかと思います。 ちょっと奮発してステーキ専門店で食べるのも良いですし、自宅で家族みんなで気軽に楽しむのも良いですよね。 今回は、そんなステーキをおうちで美味しく焼く焼くために押さえておきたい...
調理ホットプレートで美味しくお肉を焼いてみよう
近年、コロナ渦によっておうち時間が増加し、これを機会にホットプレートを購入したという家庭も多いかと思います。 買ってはみたものの、焼肉やお好み焼きをする以外に出番がなくて最近使っていない・・・とお困りの方はいらっしゃいませんか？ ホットプレ...
お米無洗米と普通のお米の違いとは
お米をとがずに炊くことができる無洗米を食べたことはありますか？ そのまま計量してお水をそそぐだけで準備が完了する無洗米は、時短や節水にもなってとても便利です。 しかし、食べたことがない人からすると美味しいのかどうか疑問が残るかと思います。 ...
ギフト母の日にはお肉をプレゼントしよう！喜ばれるその理由と選び方について
５月の第２日曜日は母の日ですが、毎年母の日にはプレゼントを渡しているという方も多いのではないでしょうか。 喜ぶ顔を思い浮かべながらプレゼントを探す時間も楽しいですが、毎年のこととなるとプレゼントもマンネリ化してしまいます。 来年は何にしよう...
調理映え間違いなし♡ホームパーティーにおすすめのお肉料理
ホームパーティーを開催することになったら、まず何から準備をしますか？ 部屋の飾りつけに飲み物、そしてなんと言ってもお料理ではないでしょうか。 その中でもメインディッシュを飾るのは、やっぱりお肉だと思います。 そこで今回は、映えること間違いな...
調理お肉を焼いた後の油を使ったおすすめレシピ
ハンバーグやステーキを焼いた後、結構な量の油が残っていることはありませんか？ この油、捨ててしまっているっていう方はちょっと待ってください！！ お肉を焼いた後の油は、お肉のうまみがたっぷり入った、とっても美味しい油なのです。 今回はそんなお...
調理おうちで簡単！肉汁が溢れ出すハンバーグを作ってみよう
みなさんは料理の中で、一番好きな食べ物はなんですか？大人も子どもも、好きな食べ物と言えば「ハンバーグ」と答える方も多いかと思います。今回はおうちで簡単に、肉汁が溢れ出すジューシーなハンバーグを作るポイントについて、ご紹介したいと思います。
調理美味しくお肉を保存する方法とは
安売りや大型スーパーなどでまとめ買いをすることも多いお肉ですが、美味しく保存をする方法をしっていますか？ せっかく買ったお肉も、保存方法一つで美味しさに大きく差が出てしまいます。 今回は、今日から実践したくなる美味しく冷蔵・冷凍するコツにつ...
調理ご近所トラブルに注意！BBQの煙問題とは
専用のBBQ場で仲間とワイワイ楽しくBBQをするのも良いですが、外出自粛期間を機に、自宅でBBQを始めたという方も多いかと思います。そこで気になるのはBBQの煙問題ですよね。今回はそんな煙問題について、詳しく見ていきたいと思います。
お米五穀米・玄米・発芽玄米の違いってなに？
お米には白米・五穀米・玄米・発芽玄米・麦ごはんと、様々な種類があることはご存知ですか？お米の種類によって、味わいや栄養素は異なります。今回はそんなお米の種類の中でも、五穀米・玄米・発芽玄米について詳しく解説をしていきます。
調理絶品！炊き込みご飯のおすすめレシピ
白いお米ももちろん美味しいですが、たまに食べたくなる炊き込みご飯。 お米に混ぜて炊くだけというレトルトで簡単なものも販売されていますが、実は自分でも美味しく簡単に作ることができるのです。 今回は、材料もシンプルで、実際に作って美味しかった炊...
調理美味しく食べよう！お肉を柔らかくする一手間とは？
みなさんはお肉を買ってきたあと、どのように調理していますか？その調理方法、本当に合っていますか？せっかく食べるのであれば美味しく食べたいですよね。今回は、お肉を美味しく食べるちょっとした一手間についてお伝えしていきたいと思います。