リブロースのギフト

牛肉の
最高部位の
ひとつ

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リブロースのギフト

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牛肉の最高部位のひとつリブロース。 霜降りできめ細かく脂が入っているため、 熱を加えるとジューシーでとろけるような食感。

リブロースのギフトの商品一覧

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和牛セレブのリブロースのギフト

背中の中央、肋骨まわりにあたるリブロース。ロースのなかでもきめが細かく、サシが入りやすい部位です。

すき焼き・しゃぶしゃぶ用の薄切りを中心に、厚切りのステーキ用もご用意しています。

よくある質問

Q1. リブロースはどのようなお肉ですか?ギフトに向いていますか?
A1.

リブロースはサーロインと並ぶ最高級部位で、きめ細やかな肉質と濃厚な旨味が特徴です。見た目にも大きく見栄えがするため、お中元やお歳暮などのフォーマルなギフトに最適です。

Q2. リブロースとサーロインの違いは何ですか?
A2.

サーロインよりもさらにサシ(霜降り)が入りやすく、肉質がきめ細やかで濃厚な風味が特徴です。より「とろけるような脂の甘み」を楽しみたい方におすすめです。

Q3. リブロースを美味しく食べるコツはありますか?
A3.

脂の甘みが強いため、少しわさび醤油やポン酢などを合わせてさっぱりとお召し上がりいただくのも大変人気があります。