気候が良くなってくると、BBQをやりたくなってきますよね。
専用のBBQ場で仲間とワイワイ楽しくBBQをするのも良いですが、外出自粛期間を機に、自宅でBBQを始めたという方も多いかと思います。
そこで気になるのはBBQの煙問題ですよね。今回はそんな煙問題について、詳しく見ていきたいと思います。
ＢＢＱでの苦情は意外と多い
自宅で実際にBBQをやったことのある方ならわかるかと思いますが、BBQは思ったよりも長時間煙が出ます。隣との距離が遠い方ならまだ良いかもしれませんが、多くの家庭の場合は住宅同士が隣接しているケースが多く、BBQの煙がご近所に広がってしまうことがあるでしょう。
そこで少し考えてみてください。
BBQをしている人は、お肉の焼ける匂いで食欲を刺激され、わくわくした気持ちになると思います。しかし、自宅でのんびりしているところにそんな匂いや煙が流れ込んで来たら、どんな気持ちになりますか？外で洗濯物を干していたら気になりませんか？
実際に自宅の庭や屋上でBBQをしていたら、騒音や煙で警察に通報された、洗濯物に臭いがついてクリーニング代を請求されたというご近所トラブルには発展したというケースもあります。
コロナ渦によっておうちレジャーが流行っている昨今ですが、専用のBBQ場以外の場所でBBQをする場合は、それなりの対応や対策が必須と言えるでしょう。
ＢＢＱは違法なの？
そんなご近所トラブルになりやすい自宅でのBBQですが、法律的には原則として違法ではないのです。しかも、自宅の敷地内であれば、BBQをすることについて誰からも許可を得ることは不要で、自由に楽しむことができるのです。
しかし、BBQによる騒音が社会通念上絶えることができる受忍限度範囲を超えてしまったり、騒音の基準値を超えて他の人に損害が発生した場合には違法となり、民事上の損害賠償責任を負う可能性もあります。 意外とBBQによって警察に通報されるケースは少なくないので、常識の範囲内で楽しむなど、気を付けたほうが良いでしょう。
ご近所トラブルを避けるためにできること
自宅でBBQを行う場合、ご近所トラブルを避けるためにも必ず対策はしておいたほうが良いでしょう。今回は最低限やっておいた方が良い対策についてご紹介します。
①事前にＢＢＱをすることを告知する
BBQをする日時が決まっている場合は、煙が流れる可能性のある範囲のお宅へ挨拶に行くことをオススメします。伝える内容としては「BBQの日時」「煙対策をきちんとしていること」「対策はしていても煙が流れてくる可能性もあるので洗濯物には気を付けてほしいこと」の三点です。その際に、「何か気になること等があれば遠慮なく連絡してください」と一言付け加えるとなお良いでしょう。
ご近所への挨拶は面倒ですし勇気のいることだと思いますが、ご近所トラブルを回避してBBQを楽しむためにも、ぜひ挨拶回りをしてみて下さい。
②炭とコンロを変えてみる
BBQに必須の炭も、ホームセンターやアウトドアグッズ専門店、インターネット等で様々な種類のものを購入することができます。その中でも煙が少ない種類の炭を選んでみましょう。煙が少ない炭だと備長炭や黒炭、白炭などがありますが、他にも様々なものが販売されていますので、好みのものを探してみるのも良いですね。
また、コンロも無煙グリルに変えてみることもオススメです。無煙グリルとは食材から落ちる脂が炭につかない構造をしているグリルのことで、煙が出にくく、さらに炭が汚れないので片づけがとても簡単にできることを特徴としています。BBQを楽しみたいということは、購入を検討してみてはいかがでしょうか。
③焼く食材を工夫する
BBQの煙は、脂が炭に落ちることで発生します。煙を抑えたい場合は、できるだけ脂の少ない食材を選びましょう。
お肉の種類としては、脂の多いカルビやホルモン類は避けて、脂身の少ないロースを選ぶと良いでしょう。魚介類を焼く場合も同様に脂ののったものは避けましょう。
どうしても脂の多い食材を焼きたい場合は、網の上にBBQ用のアルミホイルを置いて食材位から出た脂が炭に落ちないようにする方法もあります。
おわりに
自宅でのBBQは、機材さえあれば思いついたらすぐにできるお気軽なおうちレジャーですが、気軽な分ご近所トラブルに繋がらないように様々な配慮が必要です。
BBQは決して違法ではありませんが、煙の問題や騒音での通報があることは確かです。
近隣への配慮や煙の対策を可能な限りしっかりとして、ぜひ自宅でのBBQを楽しんでください。
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