ロースのギフト

お肉本来の旨み

お肉本来の旨み

ロースのギフト

ロースのギフト

焼くことでお肉本来の旨みを味わうことができるロース。 サシが入っていて柔らかく、きめ細かい肉質で、 スジが少なく脂の濃厚な旨みが感じられます。

ロースのギフトの商品一覧

和牛セレブのロースのギフト

背中側の肉の総称であるロース。適度なサシとやわらかさをあわせ持つ、和牛ギフトの定番部位です。

すき焼き・しゃぶしゃぶ用の薄切りを中心に、焼肉用まで幅広くご用意しています。

よくある質問

Q1. ロース肉はすき焼きと焼肉、どちらのギフトに向いていますか?
A1.

ロースは風味豊かで肉質が柔らかいため、すき焼き(スライス)でも焼肉(厚切り)でも美味しくお召し上がりいただけます。お相手の好みに合わせてお選びください。

Q2. ロース肉を美味しく解凍するにはどうすれば良いですか?
A2.

お召し上がりいただく前日から冷蔵庫に移し、ゆっくりと時間をかけて解凍していただくと、ドリップ(旨味成分)を逃さず美味しくお召し上がりいただけます。

Q3. ご年配の方へ贈る場合、ロースと赤身どちらが良いですか?
A3.

ロースは適度な霜降りがあり柔らかいため非常に喜ばれます。よりあっさりしたものを好まれる場合はモモ肉(赤身)がおすすめです。