米沢牛 すき焼きしゃぶしゃぶ カタスライス 300g

日本三大和牛のひとつに数えられる米沢牛は、厳しい自然環境のもとで育まれたきめ細かな肉質と、上品で深みのある旨みが特長です。

カタ部位は赤身と脂のバランスが良く、噛むほどにコクのある味わいが広がります。

すき焼きでは割り下と絡むことで旨みが一層引き立ち、しゃぶしゃぶではあっさりとした中にも米沢牛ならではの甘みを実感。

様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの奥深さとやわらかな食感をぜひご堪能ください。