米沢牛 すき焼きしゃぶしゃぶ カタスライス 600g

年末のごちそうにと、米沢牛のすき焼きを用意しました。カタ部位は赤身と脂のバランスが良く、溶き卵にくぐらせると甘みがふわっと広がります。割り下の濃い味にも肉の旨みが負けず、600gでも家族3人であっという間でした。

給料日に、家族のすき焼きを格上げしようと購入しました。米沢牛カタのスライスは卵に絡めると絶品で、割り下に負けないコク深い旨み。600gとたっぷりで、家族のすき焼きを存分に楽しめました。

親戚が集まる席のすき焼き用に選びました。アクがほとんど出ず、鍋がきれいなまま最後まで使えます。スライスはやや小ぶりなので、見栄え重視なら厚みのある肉を別途足しても良いかもしれません。米沢牛らしい上品な甘みは十分でした。

盆暮れに親族が集う席に購入しました。米沢牛カタのスライスは大判で鍋に広げると見栄えがします。赤身と脂のバランスが良く、600gとたっぷりで集まりのすき焼きを存分に楽しめました。

美味しい肉が食べたいという子どもの希望で、思いきって米沢牛のすき焼き用スライスを注文しました。薄切りなので火の通りが早く、さっと煮るだけで口の中でとろけます。きめの細かい肉質で、しゃぶしゃぶにしてもあっさり食べられました。