近江牛 イチボステーキ 200g×5枚
近江牛 イチボステーキ 200g×5枚
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商品説明
モモの中でも特に柔らかさと旨みを兼ね備えた希少部位イチボ。
赤身の力強さに、ほんのりとした脂の甘みが重なり、非常にバランスの良い味わいが楽しめます。焼き加減次第で表情が変わる、通好みのステーキ部位です。
商品スペック
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg(200g×5枚) |
| 原材料 | 牛肉(滋賀県) |
| 牛の種類 | 黒毛和牛 |
| 部位 | イチボ |
| 用途 | ステーキ |
| 保存方法 | -18度以下で保存してください。 |
| 賞味期限 | 加工日から冷凍で30日(解凍後は早めにお召し上がりください。) |
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ゴールデンウィークに家でゆっくり食べたくて購入しました。近江牛イチボは柔らかく口どけも良いのですが、自分にはごく普通に美味しいという範囲。希少部位ぶん価格は高めで、量あたりを考えるとリピートは少し悩みました。
レビューでの評価が高く、希少部位が気になって購入しました。近江牛イチボはモモの希少部位で、赤身の力強さに脂の甘みが重なります。サシがあるのに胃もたれせず、焼き加減で表情が変わる通好みの部位。じっくり味わえました。
SNSでイチボの存在を知り、思いきって注文しました。近江牛イチボは旨みが凝縮していて、塩だけで十分美味しい。赤身の力強さとほんのりした脂の甘みのバランスが良く、希少部位らしい満足感のある一枚でした。