ヒレのギフト

一頭から
わずかしか
取れない

一頭から
わずかしか
取れない

ヒレのギフト

ヒレのギフト

最も柔らかく繊細な部位である牛ヒレ。その旨味は究極の贅沢。

ヒレのギフトの商品一覧

和牛セレブのヒレのギフト

一頭からわずかしか取れないヒレ。脂が少なくきめが細かい、やわらかさで選ばれる部位です。

ステーキ用を中心に、ヒレの中心部にあたるシャトーブリアンもご用意しています。

よくある質問

Q1. ヒレ肉のギフトはどのような方に選ばれていますか?
A1.

ヒレ肉は一頭からわずかしか取れない希少部位で、非常に柔らかく脂身が少ないのが特徴です。ご年配の方や健康を気にされる方、女性へのヘルシーな高級ギフトとして絶大な人気があります。

Q2. 歯が弱いお年寄りでも食べられますか?
A2.

はい、和牛のヒレ肉は「お箸で切れるほど柔らかい」と評される部位ですので、ご年配の方への贈り物にも安心してお選びいただけます。

Q3. ヒレ肉を美味しく焼くコツはありますか?
A3.

脂肪分が少ないため、焼きすぎると硬くなりやすい部位です。強火で表面をサッと焼き、中はレアからミディアムレアに仕上げるのが美味しく召し上がる秘訣です。