ローストビーフ

素材を生かした
肉の味わい

素材を生かした
肉の味わい

ローストビーフ

ローストビーフ

素材を生かした肉の味わい。 じっくり時間をかけて その旨味をギュッと閉じ込めました。

銘柄で選ぶ

やわらかさと上品な脂の風味なら松阪牛、赤身の旨みをまっすぐ味わうなら近江牛。松阪牛は付属のたれで2種類をご用意しています。

BUDGET

ご予算で選ぶ

それぞれのご予算で手に取りやすい一品をご紹介しています(価格は税込)。

人数で選ぶ

お一人50〜80gを目安に換算しています(140gでおよそ2人前)。薄く切るほど枚数が増え、人数に合わせて調整しやすくなります。

ローストビーフの商品一覧

ローストビーフの商品一覧

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和牛セレブのローストビーフ

しっとりとした柔らかな食感と、噛むほどに広がる旨みが絶品な特製ローストビーフ。

和牛セレブが厳選した松阪牛と近江牛を、徹底した温度管理のもとで時間をかけて丁寧に焼き上げました。松阪牛はしっとりとした肉質と上品な脂の風味、近江牛のモモは赤身の濃い旨み。銘柄ごとの持ち味を一枚一枚にギュッと閉じ込めています。

冷凍でお届けし、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍して、切ってお皿に盛り付けるだけ。すぐに本格的な味わいをお楽しみいただける手軽さも魅力です。

オードブルやホームパーティーの華やかな主役として、また大切な方へのおもてなしや特別な日の贈り物としてぜひご利用ください。

和牛セレブのローストビーフ

OUR SELECTION

しっとりとした柔らかな食感と、噛むほどに広がる旨みが絶品な特製ローストビーフ。

和牛セレブが厳選した松阪牛と近江牛を、徹底した温度管理のもとで時間をかけて丁寧に焼き上げました。松阪牛はしっとりとした肉質と上品な脂の風味、近江牛のモモは赤身の濃い旨み。銘柄ごとの持ち味を一枚一枚にギュッと閉じ込めています。

冷凍でお届けし、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍して、切ってお皿に盛り付けるだけ。すぐに本格的な味わいをお楽しみいただける手軽さも魅力です。

オードブルやホームパーティーの華やかな主役として、また大切な方へのおもてなしや特別な日の贈り物としてぜひご利用ください。

ローストビーフの魅力

ABOUT

ローストビーフの良さは、切って盛り付けるだけで食卓が華やぐこと。調理の必要がなく、人が集まる日にそのまま主役になります。和牛をじっくり火入れした一本は、しっとりとした食感と噛むほどに広がる旨みが持ち味です。

クリスマス・年末年始に

オードブルの中心に置けば、それだけで華やかな一皿に。クリスマスの肉ギフトもあわせてご覧ください。おせちに一品加えるのもおすすめです。

ホームパーティー・おもてなしに

人数が読めない集まりでも、薄く切れば量を調整できるのがローストビーフの利点。取り分けやすく、冷めてもおいしくいただけます。

贈り物として

調理の手間をかけずに本格的な味を楽しんでいただけるため、料理をする時間が取りにくい方への贈り物としても選ばれています。

銘柄とたれで選ぶ

BRAND & SAUCE

同じローストビーフでも、銘柄と付属のたれで味わいの方向が変わります。やわらかさと上品な脂の風味なら松阪牛、赤身の旨みをまっすぐ味わうなら近江牛が目安です。

松阪牛ローストビーフ(ソース・ホースラディッシュ付き)

しっとりとした肉質と上品な脂の風味。付属のローストビーフソースと、爽やかな辛みのホースラディッシュで王道の味わいに。140gから個数を選べるので、ふたりの食卓から大人数の集まりまで合わせやすい一品です。松阪牛ローストビーフ 140g

松阪牛ローストビーフ(伊勢醤油付き)

たまり醤油の深い風味と濃口醤油の華やかな香りをあわせ持つ伊勢醤油が、松阪牛の旨みを引き立てます。からしやおろしポン酢を添えるのもおすすめ。250gから個数を選べます。松阪牛ローストビーフ(伊勢醤油)250g

近江牛ローストビーフ(モモ)

赤身のモモを使った、肉の旨みをまっすぐに味わえる一本。わさび醤油や粒マスタード、シンプルに塩でどうぞ。400gからサイズを選べます。近江牛ローストビーフ モモ 400g

おいしく召し上がるために

HOW TO SERVE

召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍します。ローストビーフは薄く切ることで、やわらかさと香りが最も引き立ちます。よく冷えた状態のほうが切りやすく、断面もきれいに仕上がります。

付属のたれのほか、わさび醤油や粒マスタード、シンプルに塩でも。付け合わせにクレソンや玉ねぎスライスを添えると、肉の旨みが引き立ちます。

人数と量の目安

AMOUNT

オードブルの一品としてならお一人50g〜80gが目安です。メインとして召し上がる場合は100g前後をお考えください。

140g … およそ2人前 / 250〜300g … およそ3〜4人前 / 400〜600g … およそ5〜8人前 / 700g以上 … 10人前からの集まりに

薄切りにすれば枚数を稼げるため、集まりの人数に合わせて調整しやすい一品です。個数違いのセットは、人数の多い集まりや、ご家庭用と贈り物を分けたいときにも便利です。

保存と解凍

STORAGE

冷凍便(-18℃以下)でお届けします。賞味期限の目安は加工日から冷凍で90日〜120日(商品ごとの期限は各商品ページに記載)。お届け後すぐに召し上がらない場合も、そのまま冷凍庫で保存できます。

解凍後(開封後)はお早めにお召し上がりください。開封時にドリップが出た場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取ってからスライスすると、きれいに仕上がります。

他のお肉もあわせて

OTHERS

松阪牛の商品は松阪牛ギフト、近江牛の商品は近江牛ギフトにまとめています。同じ赤身の味わいをお探しなら赤身のギフト、食卓の主役をもう一品加えるならステーキのギフトもご覧いただけます。

ギフト包装・のし対応

GIFT WRAPPING

「ありがとう、おめでとうの最上級。」— 牛のシルエットと和牛セレブのロゴを金の箔押しで施した白い高級折箱

高級折箱でお届け

和牛セレブオリジナルの高級折箱をはじめ、商品に合わせた化粧箱で丁寧に梱包してお届けします。金額のわかる納品書・領収書は同梱しません。

「熨斗もご用意しております。」— お歳暮・お中元など用途別の表書きと水引をあしらった6種類ののし短冊

のし・表書き対応

お中元・お歳暮・内祝いなど、用途に合わせたのしを無料でお掛けします。のしの選び方はこちら。

お届けまでの流れ

DELIVERY

ご注文

のし・ギフト包装、お届け日のご希望(通信欄)はご注文時にご指定ください。

発送準備

発送まで約5〜8営業日いただきます。

冷凍便でお届け

冷凍のクール便でお届けします。ご不在時は不在票から再配達をご依頼ください。

お召し上がり

冷凍庫で保管し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

住所を知らなくても、すぐ贈れる

E-GIFT

LINEのトークで届いたeギフトのURLと、「Thank you」画面で和牛ギフトを受け取る様子を表示した2台のスマートフォン

住所不要のeギフト

LINEやメール・SNSのDMでURLを送るだけで、和牛ギフトを贈れます。お届け先は受け取った方がご自身で入力するので、住所を知らない相手にも、お急ぎの贈り物にも。

ご注文は、商品ページの「お届け方法」で「住所を知らない相手にeギフトで贈る」を選ぶだけです。

eギフトについて詳しく

ローストビーフを、もっと美味しく

COLUMN

お客様の声

VOICE

親戚が集まる席のおもてなしに用意しました。近江牛のローストビーフモモ400gはしっとりした赤身に上品な味付けで、切って盛るだけで華やかな一皿に。集まりのテーブルが一気に豪華になりました。

— take 様(近江牛 黒毛和牛ローストビーフ モモ 400g ご購入)

年末の家族の集まりに用意しました。近江牛のローストビーフモモ600gは解凍して切るだけで手軽。近江牛の赤身の旨みが上品で、おもてなしの一皿として集まりの食卓を彩ってくれました。

— スズキ 様(近江牛 黒毛和牛ローストビーフ モモ 600g ご購入)

友人を招いたホームパーティーに用意しました。近江牛のローストビーフモモ400gは切って盛るだけで見栄えがよく、参加者に好評。近江牛の赤身の旨みが上品で、パーティーの主役になりました。

— 橋本 様(近江牛 黒毛和牛ローストビーフ モモ 400g ご購入)

よくあるご質問

FAQ
ローストビーフはどのくらいの量が目安ですか?

オードブルの一品としてなら、お一人50g〜80gが目安です。
メインとして召し上がる場合は100g前後をお考えください。
140gでおよそ2人前、400〜600gで5〜8人前、700g以上は10人前からの集まりにどうぞ。薄切りにすれば枚数を稼げるため、人数に合わせて調整しやすい一品です。

冷凍で届きますか?保存期間の目安は?

冷凍便(-18℃以下)でお届けします。賞味期限の目安は加工日から冷凍で90日〜120日で、商品ごとの期限は各商品ページの「賞味期限」欄に記載しています。
召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍してください。解凍後(開封後)はお早めにお召し上がりください。

松阪牛と近江牛のローストビーフはどう違いますか?

松阪牛はしっとりとした柔らかな肉質と上品な脂の風味、近江牛はモモを使った赤身の旨みが持ち味です。
口当たりのやわらかさを楽しみたい方には松阪牛、肉の味わいをしっかり感じたい方には近江牛がおすすめです。

たれやソースは付いていますか?

松阪牛ローストビーフにはローストビーフソースとホースラディッシュ、松阪牛ローストビーフ(伊勢醤油)には伊勢醤油100mlが付属します。
近江牛ローストビーフにはたれは付属しません。わさび醤油や粒マスタード、シンプルに塩でもおいしく召し上がれます。

ローストビーフをきれいに切るコツはありますか?

冷蔵庫から出してすぐの、よく冷えた状態で切ると断面がきれいに仕上がります。
よく切れる包丁で、繊維を断つ方向に薄く切るのがポイントです。
薄く切るほど、やわらかさと香りが引き立ちます。

どのような食べ方がおすすめですか?

付属のたれのほか、わさび醤油や粒マスタード、シンプルに塩でもおいしく召し上がれます。
付け合わせにクレソンや玉ねぎスライスを添えると、肉の旨みが引き立ちます。
オードブルやサラダの具材、丼にしても楽しめます。

のし・ギフト包装には対応していますか?

はい、のし・ギフト包装に対応しています。ご注文時にご指定ください。
用途に応じた表書きはのしの選び方をご覧ください。

配送方法と賞味期限を教えてください。

商品は冷凍便でお届けします。賞味期限は商品によって異なりますので、各商品ページの記載をご確認ください。
お届け後は冷凍庫で保管し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

送料はかかりますか?

送料は1,200円(沖縄・離島は2,500円)です。1配送先につき税込15,000円以上のご注文で送料無料になります(一部離島を除く)。
お届け先が2か所以上の場合は、ご注文を分けてお手続きください。

お届け日の指定はできますか?

お届け日のご希望がある場合は、ご注文時に「通信欄」へご記載ください。
詳しくはご利用ガイドの「お届け日時指定について」をご覧ください。

注文からどのくらいで届きますか?

通常、発送まで約5〜8営業日いただいております。記念日など日付が決まっている贈り物は、余裕を持ってご注文ください。
お急ぎの場合や相手の住所がわからない場合は、LINEやメールでURLを送るだけですぐ贈れる住所不要のeギフトもご利用いただけます。